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案號：NLP-87-56-05
(305)
標題：DOUBLY EXCELLENT精彩人物：戴勝益【生活】
精彩人物：戴勝益
人格模式：第I類型、趨利、視覺型
日期：20131127
戴勝益的成功學--「做透」
「用喜出望外的感動，收買人心」這是我對王品集團成功所下的標語，也正好相當符合NLP的精神。
營收破百億的王品集團負責人戴勝益，旗下不只不斷有多品牌產出，根據人力銀行調查，旗下集團亦是求職者的夢幻企業，公司不僅具有發展性，對員工的福利更是好。
而全台那麼多家餐廳，光是王品集團的店，每兩個台灣人，就有一人吃過王品。而且總是要先訂位，餐廳門前總會有許多人排隊，店內更是幾無虛席。
到底是什麼原因，會讓人對王品豎起大姆指？
我曾經到過王品的各餐廳享用，記得印象最深刻的，是有一次和親友在「舒果」用餐，有問卷要我們填寫，我未聞他們對於客人的意見那麼重視，當下只是一般的心態，想寫下可以令他們更好的建議，沒想到當服務員拿走問卷後，他們竟然跑來詢問我寫的那個項目的想法與細節，並另外再致上小點心做為謝禮。當下我著實嚇了一大跳，也讓我對王品留下意外的驚喜。
一些細微的窩心，例如：特別對待小小朋友、一個眼神就知道你在找洗手間並給予指引、生日慶歌都不同……等，讓我對於推薦王品的評價，都是優等。
而感動不只在客人，王品憲法第9條明文規定：「顧客第一，員工第二，股東第三」。基於這種理念，戴勝益用實際行動來照顧集團「員工家人」：只留20%的股份（但實際他沒保留那麼多，因為他從中再捐出80%，其中50%給國小、國中家境貧窮的學生當助學金，每年約有5千萬；另外30%則拿來成立同仁急難救助金，每年約3,000萬元），其餘的全都分享給所有同仁。而且各店還會撥出33％的利潤，隔月分享獎勵員工，所以王品的員工可以每個月領2次薪水，一次是10日的薪水，另一個則是在20日領上個月的利潤分紅獎金。
光是這一點，就讓我想和他學習這種真心把重要的人，用誠懇行動來表達對他們的在乎。
而王品之所以成為幸福企業，是他也落實這個「照顧員工一輩子」承諾：集團的員工就是家人，若是家人生病出事了，當然要全力協助。於是公司別出心裁設立了「電子祕書系統」，每位成員及其家屬，若有婚喪喜慶，或是意外困難等特殊狀況，都可上去登錄尋求協助。上面也有許多相關的實用生活資訊，像是醫療資訊的蒐集，哪家醫院的哪位醫生擅長哪個領域……等。
而最讓我感動的兩個對待員工故事：一位在集團工作有十多年之久的主廚，因為被診斷有腦瘤，開刀為了保命，卻巳知將會導致半身癱瘓仍決定活下來而動刀，手術後果真無法工作。戴勝益知道這個消息後，在卡片上白紙黑字寫下會照顧他一輩子的承諾，並由成立的同仁安心基金會裡，每月提撥復建中心的所有費用及零用金，讓這位員工可以放心做復建和休養；另一位因中風而半身不遂的同仁，也是每個月收到基金會3萬元的生活費，這些都是戴勝益把員工當家人照顧的具體兌現。
「只要做透，就不怕別人學！」、「若同業想模仿，他們或許可以做得比我們更大，但不見得能在每個服務過程都讓顧客感動，可見感動會增加競爭力。」、「硬體容易被模仿，但讓人感動這種軟體卻很難被模仿，所以要讓服務差異化」、
「客人沒感動，不讓他們出去」原來這些就是戴勝益的成功心法。
看著這些故事，我想，戴勝益之所以會成功，雖然有很多價值觀會引領他走在他想成就的王國裡，但最令我能深思的，還是「感動服務」。整個企業上上下下都要流著這種想法的DNA，而這個觀念，讓我也思考著，如何在自己的生命裡實踐。我相信，我也是帶著這樣的價值觀在人生的路上行走著，才會看到來和我學音樂的孩子們，每一次純真燦爛並開心來上課的笑容，以及家長們流淚的真心感動！
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